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手羽先サミット®︎ とは
手羽先唐揚げ発祥地の名古屋市熱田区から始まった手羽先サミット®︎。名古屋発祥である「手羽先」を全国から集結させ、味や創作の切磋を追求し、世界一の手羽先グランプリを競います。実際に会場で手羽先をご購入・お召し上がりになったお客様の投票により、手羽先世界一グランプリを決定。2019年には10万にも来場者を呼ぶことができ、見事グランプリに輝いた出展者様にも良い変化が起きています。手羽先サミット®︎を通し、全国に手羽先文化を発展させるなどの食文化構築と、観光誘致の増員などの地域活性化を図ります。
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